Tarta z malinami

Czas: ok 1;35 minut



Składniki:

• 125 g mąki
• 75 g masła 
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru
• 3 małe jajka
• serek mascarpone 250 ml
• mleko zagęszczonego słodzonego
• 300 g malin
• migdały

Wykonanie:

Masło, 1 małe jajko lub połówka dużego roztrzepać, sól, cukier i mąkę wrzucić do miski i dokładnie połączyć. Blachę do tarty dokładnie wysmarować masłem i  wyłożyć ciastem, włożyć do lodówki na 15-20 minut. 

Serek mascarpone przełożyć do miski dodać 200 ml mleka zagęszczonego i 2 jaja, dokładnie wszystko połączyć rózgą lub mikserem. 

Umyte maliny wyłożyć na schłodzone ciasto następnie wlać masę serową. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 30 minut, po upływie tego czasu posypujemy migdałami i wstawiamy na 15 minut pod koniec pieczenia można włączyć termoobieg ok 5 minut przed końcem.

Życzę smacznego :)