Orzeźwiający kompot z rabarbaru

Składniki:

• 4-5 łodyg rabarbaru
• 2 słodkie jabłka 
• 4 łyżki miodu
• gałązka lub dwie mięty
• 1,5 litra wody

Wykonanie:

Rabarbar umyć, obrać i pokroić w kostkę ok 2 cm. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda i pokroić w plasterki. Do garnka wlać wodę dodać rabarbar i jabłka, doprowadzić do wrzenia następnie dodać miód i gotować na małym ogniu przez 5 minut, wyłączyć gaz i dodać miętę. Po ostudzeniu pić z kostkami lodu.

Życzę smacznego :)