3 Bit

Składniki:

• 3 opakowania po 250g herbatników
• 300 ml śmietany
• 1 puszka krówki
• 1 budyń waniliowy
• 200g masła
• 400 ml mleka 
• 6 łyżek cukru pudru

Polewa:

• 1,5 łyżki masła
• 1,5 łyżki śmietany
• 2 łyżki kakaa
• 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Budyń ugotować z 400 ml mleka i ostudzić (musi być bardzo zimny). Przygotować krem z budyniu, masło utrzeć z trzema łyżkami cukru pudru na jasną puszysta masę, następnie dodawać stopniowo budyń, dokładnie połączyć składniki.  Śmietanę ubić na sztywno i dodać resztę cukru pudru.  Herbatniki ułożyć na spodzie brytfanki pokryć je masą korówkową, ułożyć herbatniki i krem budyniowy, położyć kolejną warstwę herbatników i ubitą śmietanę, na śmietanę ostatnią warstwę herbatników i polać polewą.

Składniki na polewę wkładamy do małego garnuszka i podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając, po uzyskaniu jednolitej masy zdejmujemy z ognia, odczekać aż ostygnie i polać ciasto, odstawić do lodówki na noc lub chociaż na kilka godzi aby herbatniki zmiękły.

Życzę smacznego :)