Surówka z marchewki i pomarańcza

Składniki:

• 3 średniej wielkości marchewki
• 1 pomarańcz
• 1 łyżeczka cukru
•  kilka kropel cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól

Wykonanie:

Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Pomarańcza sparzyć, z ciąć skórkę tak aby został miąższ, następnie wyciąć kawałki pomarańcza bez skórek, po wycięciu całego miąższu wyciskamy sok z pozostałości, kawałki pomarańcza kroimy na mniejsze części i dodajemy do marchewki. Doprawić do smaku i gotowe.

Życzę smacznego :)