Makaron farfalle z pesto z rukoli

Składniki:

• 250 g makaronu farfalle
• 100g rukoli
• 50g orzechów pistacji i nerkowców
• 50g parmezanu
• 2 ząbki czosnku
• kilka listków bazylij
• szczypta soli morskiej
• pół szklanki dobrej oliwy z oliwek
• łyżka masła

Wykonanie:

Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, wszystkie składników włożyć do blendera i dokładnie zmielić. Ugotowany makaron podsmażyć na maśle, następnie dodać 3 łyżki pesto dokładnie wymieszać i gotowe. Nałożyć na talerze i posypać parmezanem.

Życzę smacznego :)